我国的鱼类资源非常丰富，是世界水产养殖大国。然而，我国主要的养殖鱼类都存在一定数量的肌间刺，这些分布在鱼背、鱼尾等处的“小刺”不仅影响着人们的食用，也阻碍了大规模机械化的加工。
那鱼为什么要长小刺？关于这个问题，科学家们发现这其实是鱼类保护自身的一种方式。#格致论道# http://t.cn/A6Tzt7cT
格致论道讲坛
我国的鱼类资源非常丰富，是世界水产养殖大国。然而，我国主要的养殖鱼类都存在一定数量的肌间刺，这些分布在鱼背、鱼尾等处的“小刺”不仅影响着人们的食用，也阻碍了大规模机械化的加工。
那鱼为什么要长小刺？关于这个问题，科学家们发现这其实是鱼类保护自身的一种方式。#格致论道# http://t.cn/A6Tzt7cT