在江户时代，作为日本幕府政府直辖市的城下町而繁荣起来的日田市豆田町，至今仍保留着当时的风情。在此延续了近100年历史的薰长酒造，采用优质原料米和日田的清澈地下水，精心酿造出清爽而又美味的酒品，受到全国粉丝的喜爱。
在酒厂内的直营商店里，还售卖限定商品和当地的土特产。可以从酿酒师这里边听酒类的故事，边进行试饮。
在発酵舎 KOGURA咖啡馆里，还可品尝到用甜酒和酒曲来替代调味料的各种菜单商品。

薫長酒造
877-0005 大分県日田市豆田町6-31
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