当然，当然要拍照记录，万一层次不好看，还能留下它好看时候的样子，好在今天的黑松露盐面包还算成功～
一直想学做这种矮胖矮胖的盐面包，黑松露酱挺香的，虽然没有尝出可尔必思的回味，但也是好吃的，出炉啃了一个半。
🌟配方依旧是8个
高筋面粉 270g
低筋面粉 50g
细砂糖 20g
盐 5g
鲜酵母 10g
黑松露酱 6g
牛奶 130g
可尔必思 60g
黄油 25g
裹入黄油 大约5-6g/个
裹黄油的时候在表面刷了黄油和黑松露酱的混合油卷起来，所以最后黑松露的风味还是蛮明显的
今天用的SP50，上火210，下火190，蒸汽5s，15min