天呢感觉无意间get了山姆牛排该怎么煎🥲
我之前整块煎总感觉中间肉太生
应该是平底锅火力不够要用铸铁锅🍳

今天就想着最后一块肉了糊弄一下
直接切成小块用我的小铸铁锅煎试试
烧到锅底有些冒烟放牛肉块
煎到正反两面微焦
啥都没放打了个黑胡椒酱
口感竟然比我之前精心制作好吃多了！🥹
肉嫩得爆汁根本没有嚼不动！！
下次准备按这个方法煎+认真摆盘做大餐！