#深夜食堂[超话]#这个季节的蛏子非常的肥美，很多人蛏子买回来，不知道怎么做好吃。今天这个做法我认为是最鲜香下饭的。首先，水中放入一勺料酒、葱姜水开，放入蛏子，焯烫至开壳，然后拨出蛏子肉起锅烧油，放入姜蒜片，将它翻炒几下，我们只需放入一包，将它翻出香味，我后放入豆瓣，继续翻炒几下，加入盐少许的鸡精，一点点白糖调味，再将蛏子肉放入锅中，加入少许的清水，继续煮两分钟，出锅前撒上一点蒜叶增香就可以了。这道菜鲜美好吃，非常的适合这个季节，喜欢你也赶紧收藏，保存在家试试吧。 http://t.cn/A6TzHh6G