【#淀粉肠乱象亟待规范管理# 】  “315”消费者权益保护日前后，“网红零食”淀粉肠被曝光添加鸡骨泥，陷入“塌房风波”。多个知名品牌发布安全声明书，经销商和厂家“吃播”自证，就连路边售卖的阿姨也要“出示文件”安抚顾客……虽然往日的口碑部分还在，但“退货”“倒闭”声仍然不断，不少个体户和消费者在忧虑中观望。近年来，淀粉肠的成本一降再降，水和脂肪含量不断提升，配料表中的各类添加剂确实让许多消费者感到担忧。而令人“闻风色变”的骨泥，相关标准曾将其列为婴幼儿辅食产品和营养强化剂，陆续也有国内外研究关注到添加食用骨泥在改善营养方面的帮助，但也有报道反驳称其常用作宠物食品，各方观点莫衷一是。产品定位不明晰，解释全凭一张嘴，顾客的权益和安全自然得不到保障。唯有尽快厘清相关标准，促进行业健康规范发展，才能切实守护“舌尖上的安全”。#部分淀粉肠摊位5分钟卖了8根#http://t.cn/A6TZ5QAa