水和油不相容，那么为了让水和油能够手拉手在一起，就需要有一个中间朋友，这个朋友就是表面活性剂，也叫乳化剂！虽然表面活性剂可能导致皮脂膜被破坏，但是使用也是不可避免的！所以表面活性剂的使用需要合理、规范、安全！
发布于 上海
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