Thomas Keller空降上海，开启鱼子酱主题四手联弹！

Thomas Keller是谁？为什么有这么多粉丝？他是世界级米其林三星主厨，也是获得米其林荣誉最多的美国主厨，在很多人心中是神一般的存在。

他所开设的餐厅最著名的是The French Laundry和Per Se，这两家餐厅从2007年开始一直保持着三星的状态，水准之高可想而知，身边订到过的人也是寥寥无几！ 

但是！最近卡露伽邀请Thomas Keller来上海和甬府主厨做了一场四手联弹，而我也很荣幸受邀去现场品尝以鱼子酱为主题的晚宴。

Chef keller全程都亲力亲为，丝毫没有距离感。并且呈现了一些经典菜品，都是纽约餐厅可以点到的。甬府主厨翁总也带来了他的全新尝试与创新。 

👇生蚝和珍珠Thomas Keller的经典之作，带有海洋之味的新鲜牡蛎和浓郁的奶油香，鱼子酱的点缀恰到好处。

👇蟹肉炸酥球配卡露伽10年有机鲟鱼子酱鱼子酱藏在炸得酥脆的外壳里面，要保持鱼子酱的口感，还蛮考验厨师的技术。

👇姜辣焗花胶配卡露伽精选系列18年鳇鱼子酱两根大红色的辣椒十分吸睛，不仅是装饰也可以食用，花椒软糯弹牙，搭配18年鳇鱼子酱，咸鲜可口。

👇牛排和鸡蛋鸡蛋的呈现非常有趣，每一层的口感都不同。精选蛇河农场真肋眼牛排搭配卡露伽精选系列26年鳇鱼子酱，意犹未尽。

👇咖啡和甜甜圈最后的结尾太甜蜜！欧洲经典咖啡味冰激凌配甜甜圈，冰火两重天，再胖十斤也愿意。