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倒牛奶的女仆
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（长文，耐心阅读）
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The milkmaid
Johannes Vermeer

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Around 1660
阿姆斯特丹国家博物馆

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维米尔的这幅画作中，描绘了一位“健壮”的、脸上透出红润的女子，这位女士也许是位挤奶女工或者女佣。整个场景安宁、静谧、淳朴，窗子透进的光线照在墙上，铜水壶的反射光与墙上的阴影完美映衬，女子身体一侧也沐浴着温暖的光，她正在将粗陶罐里的牛奶倒入另一个罐子中，维米尔对牛奶的描绘仿佛可以听到牛奶流入罐中的涓滴之声。

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维米尔作品中几乎每一个构图元素都是经过精心设计的，目的是将观众的视线引向主题兴趣点，并创造出一个不可分割的表现单元。窗框、篮子和陶器都将视线引向画作的主题中心：倾倒下来的牛奶。同时，这三个物体都保留了各自独特的形式和质感。

窗子是房间的唯一光源，维米尔这扇乡村风格的窗户在结构和渲染上都不同于后期作品中那些更为复杂的窗户。光线与质地的微小变化捕捉的非常真实，甚至连窗户上一小块玻璃的破损，都被极为精确和生动地“记录”了下来。在维米尔后期的作品中，窗户变得非常几何化，在某些情况下，窗户就像是抽象的艺术品。

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柳条编织的面包篮高高地挂在墙上，是为了远离老鼠。下面的铜桶被称为“marktemmer”，它有一个长柄，在户外市场购物时可以挎在肩上。类似的桶出现在当时荷兰的许多室内绘画中，不过维米尔的桶比大多数人的小，装饰也更精美。

篮子里装的大概是面包，这是所有荷兰家庭的生命口粮。不过有个小故事，听说维米尔去世时，他欠了面包师也是偶尔会购买他绘画作品的客户Hendrick van Buyten 617荷兰盾的“巨款”。画家英年早逝后，他的遗孀Catharina Bolnes交出了两幅画作作为抵押。

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在许多荷兰家庭中，人们都会偶然发现暖脚器或脚炉（荷兰语为 stoof 或 stoofje），这是一个顶部有孔、有时侧面也有孔的小木盒。在荷兰漫长而潮湿的冬天，这些奇特的东西可以让人的下半身保持温暖，尤其是在潮湿、暖气不足、铺着石头或砖地板的房子里。这种炉子一般只有在中产阶级家庭中才能见到。维米尔的“倒牛奶的女仆”中的暖脚器略微简洁，但有些暖脚器是装饰着精致的雕刻的，有的暖脚器底座通常与侧面一样雕刻精美，因为在不使用暖脚器时，为了节省空间，人们会将其悬挂在横梁上。在荷兰的室内绘画中，暖脚器出现的次数也是数不胜数。

尽管维米尔可能只是将暖脚炉描绘成日常生活中的一个小插曲，但他也有可能想表达某种象征意义。在当时象征性文学作品中，暖足器有时与恋人对恒久和关怀的渴望联系在一起，而暖足器正后方瓷砖上的丘比特形象则强化了这一观点，仿佛暗指女仆内心的想法，当然这也只是一部分人的看法而已。

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大钉子位于悬挂着的面包篮上方，大概是用来固定一幅装裱好的画或装饰地图用的。它在墙壁上投下了一小块阴影，表明光线来自左侧。人物头部右侧有几个钉孔。其实直到 1600 年左右，手工锻造钉子是铁匠的众多工作之一。由于是手工制造，钉子相对稀缺且昂贵。钉子在美国早期也非常珍贵，以至于在 1646 年，弗吉尼亚州立 法 机构不得不通过一项措施，防止Z 民者在搬家时烧毁老房子以收回钉子，钉子是帮助确定历史建筑年代的最佳线索之一。

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评论家们猜测，这幅画的模特是维米尔家的女仆 Tanneke Everpoel。通过 1663 年的档案文件，大家对她的性情有所了解。挤奶女工身着多层衣服。她穿着一件结实的黄色麂皮上衣，缝线粗糙泛红，外罩一条蓝色围裙，下穿一条厚重的红色羊毛裙子，这表明画面是在冬天绘制的。

妇女头部和上衣的造型由白色、浅赭色、红褐色、棕色、青灰色等点点滴滴的颜料神奇地凝聚成一个立体的头部。笔触虽然细小，但颜料的堆积非常明显，让人感觉维米尔是在试图雕刻而不是描绘头部。

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麂皮上衣的绘制由一连串厚厚的黄色和棕色颜料组成，这种技法还原了衣服本身粗糙的质地。用于描绘的黄色颜料已被确认为铅锡黄，这是维米尔时代最明亮的黄色颜料。在后来表现优雅女性所穿的衣服时，也使用了同样的颜料。

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绿色和蓝色工作袖被称为morsmouwen，这些袖子由羊毛或厚重的丝料制成，并不属于黄色上衣的一部分，而是单独穿着以防染色。在其他画家的作品中偶尔也能看到这种袖套。

但维米尔用珍贵的天然群青颜料绘制了女仆的围裙和桌上垂下的同样颜色的布料，布料透着令人惊叹的内在光泽。为了达到这样的效果，维米尔在浓墨重彩的单色底稿上涂上了一层或两层厚厚的颜料，这些颜料都是昂贵的天然群青蓝。一些学者推测，正是维米尔富有的赞助人Pieter van Ruijven为画家提供了如此昂贵的颜料，服装史学家Marieke de Winkel说，女仆穿的围裙与女主人穿的白色围裙不同，通常是深蓝色的，以掩盖污渍。

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双柄壶和罐是红陶陶器，这一时期的红陶主要产自北布拉班特的奥斯特豪特镇，这种陶壶陶罐是可用于长时间烹饪的。

为了与简洁的厨房环境保持一致，画面中的路面没有铺设花哨的陶瓷或大理石瓷砖，而是铺设了简单的地面，地面上有质朴的暖脚器和几块看似面包屑的东西与散落的稻草。

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在维米尔的作品中，描述这幅静物画的诗意和光学特质的笔墨可能比其他任何细节都要多。面包、篮子、陶罐都显示出了非凡的触感，以至于它们与女人一起成为画作的焦点。无论维米尔希望牛奶落入容器中具有何种象征意义或实际意义，它都是这幅画的焦点，也是女仆关注的焦点。

现代艺术爱好者们仍然被这幅不朽的画作所吸引。但在维米尔的时代，这幅画的主题并不为所有艺术爱好者所接受。在《倒牛奶的女仆》之后，维米尔再也没有关注过工人阶级题材。

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