成功了!超好吃!我会炒豆芽了!
方法:先用两勺盐和一点点醋泡十分钟豆芽,再洗一下捞起来沥干,很关键,要沥干10分钟。
小火炒小料,炒完加一勺老抽到小料里,然后开最大火!猛火!极限大火!秒针记时开始,豆芽扔进去拼命颠锅甩锅,甩到50秒,把锅拿起来不要继续放火上。
然后加点点盐和鸡精和一点点白糖,继续把锅拿回极限大火上继续疯狂颠锅把味弄均匀,10秒后出锅!真好吃[赞]
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