北京四季酒店的Mio餐厅换主厨了
是一个有点腼腆的米兰小伙
他的菜品没有那么多的花哨摆盘
却让我想起了多年前第一次去米兰的味道
新菜单里，有几道菜品源自主厨对于家的味道的记忆，我个人最爱松露鲜肉意饺、意式小牛肉和不会太甜的奶油苹果塔
午餐的甜品配酒也合我心意，喝了一大杯
黄鳍吞拿鱼
金枪鱼浓汁，黄瓜，意大利香脂醋
意式千层茄子
帕马森芝士、番茄
松露鲜肉意饺
黑松露，帕马森芝士
意式小牛肉
土豆泥，樱桃番茄，芝麻菜
奶油苹果塔
苹果塔，卡仕达奶油 http://t.cn/AiNHAzV0
发布于 北京