青花椒苦苣拌莴笋▶
气温逐渐升高 先屯好这道凉拌菜 真的超级爽口好吃！

食材：
青花椒 两颗
莴笋 一根
苦苣 一颗
小米辣 辣椒油
芝麻油 香醋
生抽 食盐

●莴笋切成长方体 尽量切成薄一点的片
●在莴笋的中心位置 均匀的划上三刀（注意不要划到底）

做法：
①
碗里面加盐和清水
将莴笋片一片一片分开
放入碗中 泡十来分钟
直到把莴笋泡软为止
②
把洗好的苦苣
放在盘子底部
铺好打底 备用
③
起油锅 烧少量的油
把油烧热 淋在
青花椒和小米辣的上面
④
加入点点香醋
一勺辣椒油
少许芝麻油
一小勺生抽
⑤
泡软的莴笋
把一种的一端
从中间花刀的位置
翻折而出
摆在苦苣上面
⑥
先把青花椒摆盘
再用小勺
盛出料汁里的酱油
淋在食材上面
淋好料汁 就完成了 http://t.cn/A6T2V3TM