看视频,旅游up主,走南闯北,逛遍东南亚。
来到越南时,在越南街头小摊上,吃到了一种他从来没有见过的食物——看上去像是一个鸡蛋,但是,打开以后,里面是孵化了一大半的小鸡。
Up主很惊讶地向大家展示,别说!还挺好吃!
评论里好多人给up主科普,这是活珠子。
我表示:虽然都是蛋,但是,旺鸡蛋和活珠子不一样是啊!!!
旺鸡蛋要么是全鸡,要么是半鸡半蛋,全鸡差不多就是一只完整的小鸡了,身上甚至可能都有毛。半鸡半蛋,虽然有一半是蛋,但差不多也能看出是只小鸡。
活珠子和鸡蛋区别很小,口感比鸡蛋硬很多,尤其是蛋白部分,同时也鲜美很多。
最后,我想问问,难道旺鸡蛋、活珠子这类食物,只有我们南京人在吃吗???感觉很多人都不认识啊???
发布于 江苏
