这些天只要不吃面，就会吃出来一种孤独美食家叔儿的感觉。日本餐馆不存在社恐不愿独自进店吃饭的困难。而且，日本烹调我觉得有一点相当特别。它会把日本传统美食和西式烹饪巧妙地融合起来，不腻、不厌、美味。这种感觉基本只有在日本当地、尤其是像热闹大城会明显察觉。还特别宝贵的是，它们呈现岀来的

这些天只要不吃面，就会吃出来一种孤独美食家叔儿的感觉。日本餐馆不存在社恐不愿独自进店吃饭的困难。而且，日本烹调我觉得有一点相当特别。它会把日本传统美食和西式烹饪巧妙地融合起来，不腻、不厌、美味。这种感觉基本只有在日本当地、尤其是像热闹大城会明显察觉。还特别宝贵的是，它们呈现岀来的效果自然而美观，同时你又不会觉得它装，好像某些餐厅的新派美食那样。比如第一图是芋泥、圆白菜、茄子、鲣鱼花、芝士，放在铸铁盘上烤，味道很赞。可你似乎也说不出它到底是什么路子。