丸龟制面刊登于报纸的广告，带着真诚和感性的长文章。
【 我们不该更相信人类的双手吗 】

在这个追求效率化和省人工化的时代，
我们却选择更加费时费力地追求手艺。
不管科技如何进步，
我们坚信，人的感动是源于人类的双手的。

这也是我们自创业以来坚持「手做、手打」的原因
所有的店铺都是从粉做成面
这是丸龟制面的灵魂

这个春天，日本全国所有的店铺诞生了「面职人」
面职人，就是那些每天不断地磨练技艺与感性的人。
只有通过合格率只有3成的严格考试才能拥有的称号。

他们想制作的不只是乌冬面，而是能震撼人心的乌冬面。
今天他们也将通过自己的手，为一根一根的面条注入生命。
丸龟制面希望将这双手、这双手制作的美食呈献给您。

2024年春天
丸龟制面完成了全店铺「面职人」配置