从南山中心区到蛇口,钢筋水泥常明写字楼到生活烟火气十足街道,不过三四公里。
经常走的滨河大道行道木美则美矣,整齐有序,然工匠气浓。往蛇口方向,爱榕路、东滨路,树的姿态更有味道,不光年轮一圈圈的粗壮,更是夕阳洒落在树梢的金光让人恍惚。我发出了非常俗气的感慨,“这段路好像上海的老路啊”,也难怪有推文说蛇口是深圳「小上海」🍂
到了早已不新的「蛇口新街」,沿路各种小馆让我仿佛身处之前经常觅食的梅林,可能我要收回“南山没有好吃的”气话了。
来吃一家随机但不随意挑选的鸡煲,排队,那就顺便吃吃旁边的凉茶老铺糖水。反正都是认识七八年往上的老饭搭子了,吃什么都可以。
🐔「林鲜记鸡煲」
🍲无花果鸡煲
汤是清甜的,鲜切脆皮鸡,8-10秒烫熟就可以吃了,嘎吱真的脆爽。除了嫩鸡以外,现炸的腐竹也很适合这个清甜汤。
在广东,还蛮多原味就好吃的鸡。特别是敢于开鸡煲的店,鸡肉品质必须要好。脆皮鸡搭配的三种粤味调料也很合宜,主观排名有先后:鲜姜葱酱、朝天椒海鲜酱油、豆酱。简简单单三种足够,完全不用再自己去配其他料汁了。
🍥紫菜海鲜炒饭
好吃!米饭爱好者,即使已经有点撑了,也还要再往胃里送上几勺。对于小时候对紫菜认知只有紫菜蛋花汤的内陆人来说,紫菜只存在于汤汤水水里。近些年对紫菜的多样化烹饪方式有所尝试,之煎炒烘炸,真的也还蛮惹味的。
🫔咸蛋脆皮肥肠搭配酸甜酱
完全不搭噶的东西,组成的新奇小吃,肥肠卤过再炸,中间酿的咸蛋黄,奇奇怪怪,居然还不错。
🍧🍯🫘🥜🍵🍧
旁边的「百草堂」老糖水铺也坐出了大排档的感觉。糖水凉茶能多好吃,但这家店确实做了好多年还口碑还行,对于不嗜甜的本人来说,觉得刚刚好。
比较惊艳的是芋泥椰汁双皮奶🍮芋泥依稀还有点颗粒感,不影响整体的浓郁,椰汁淡甜,双皮奶凉滑。还有又加了一碗黑芝麻糊,是五谷爱好者喜欢的。
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