昨天我尝试吃了生蚝，蒜蓉清蒸的。生蚝在过去三十年我是不吃的，因为觉得太腥了。

家属横竖让我试一下，说让我走出舒适区。他教我先把壳里的汤汁用嘴吸出来喝掉，再把蚝肉拨拉到嘴里。

我照做，发现味道还不错。用清蒸的方法烹饪，放上大量的蒜末，没什么腥味，更多是鲜味。

我出生在内陆乡村，连小城都不算，就是种小麦的地儿，一年到头吃的水产品只有黄鳝、泥鳅、鲢鱼，根本接触不到海产品。

小时候，春天吃白菜，夏天吃豆角、茄子、青椒，秋天吃南瓜冬瓜，冬天吃土豆、白萝卜、胡萝卜，没有吃海鲜的习惯，读大学去了大城市之后，始终无法适应同学们“什么都能吃”的饮食氛围。

很长一段时间，我只吃地里长的。比如包菜，芹菜，韭菜，只要地里长的我都吃。但是树上结的，我就不一定吃了，比如菠萝、猕猴桃 我都不吃，热带的水果很多都不吃。

家属评价我“山猪吃不了细糠”。[微笑]

最近这十年，先在上海，后在广东，小龙虾、启东小海鲜、阳澄湖大闸蟹，慢慢都开始尝试吃了，像三文鱼，九肚鱼，鲜嫩丝滑，一开始我是象征性陪朋友吃，后来食髓知味，得了趣儿，也爱吃了。

幼时的生活经历，对我一生的影响都是巨大的，小时候我父母没带我吃过的东西，我都会有点抵触心理，比如我现在都吃不了鱿鱼，那玩意儿老吓人了。

话又说回来，别人吃得，我吃不得？未来可期嘛。[哇]
食神旺的人，爱吃，也爱睡，一定得吃好睡好了才有精神。

对某些人来说，世界是个巨大的游乐场；
对某些人来说，世界是个巨大的屠宰场；
但是对热爱美食的人来说，世界是一场永不谢幕的饕餮盛宴。