#老宋谈美食##春分# 到，杨花飞舞萝卜俏。每年#春分[超话]#时节，杨花萝卜就是老南京人的最爱。著名作家、美食家汪曾祺先生就特别爱吃杨花萝卜。他在《萝卜》一文中说道，“因为是杨花飞舞时上市卖的，所以又叫杨花萝卜”。也有称呼为樱桃萝卜，小水萝卜。看上去红红的，圆圆的，小小的，像小姑娘一

#老宋谈美食##春分# 到，杨花飞舞萝卜俏。每年#春分[超话]#时节，杨花萝卜就是老南京人的最爱。著名作家、美食家汪曾祺先生就特别爱吃杨花萝卜。他在《萝卜》一文中说道，“因为是杨花飞舞时上市卖的，所以又叫杨花萝卜”。也有称呼为樱桃萝卜，小水萝卜。看上去红红的，圆圆的，小小的，像小姑娘一样美，非常惹人喜爱，所以也可以用在鱼肉的摆盘装饰上，特别惊艳。杨花萝卜也好做，糖醋凉拌也行，腌制、炒菜也行，或者拿排骨炖汤，那也是特别鲜美。