今年细看榜单，中国奖项总数有所上升，LingLong与Wing成为今年黑马，兰斋拿下榜单开幕的最值得关注餐厅奖(One To Watch Award)。遇外滩突出重围，壹零贰小馆持续前进，大班楼Danny拿到年度Icon，福和慧稳稳当当，都是非常不俗的好成绩。香港与台湾表现特别出色，澳门谭卉新开就挺进前50，连亚洲最佳女主厨做的也是中华泰国料理。中国味道与食材在亚洲有了更大影响力。
前列餐厅我自己也非常喜欢，实至名归，今年又回归日式法餐的主旋律。未来，主厨们一定都会在自己立的百尺竿头上更进一步，点亮属于亚洲的味蕾。话说回来，奖项，永远没有实质的进步重要！
#Asias50Best#
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发布于 上海