首先感谢小伙伴的邀请，这真的是一次不易的参观，因为，据说即使是星巴克的员工，在职期间也仅有一次机会参观C.I.P…

参观之前，我还一直以为，可能也就是大一号的“上海星巴克烘焙工坊”吧，没有特别的期望。
可当我到达昆山的星巴克咖啡创新产业园，一眼看到的生豆仓，才知道，这不仅仅是大一号的工坊…整个生豆仓，有国内最大的一幅手绘咖啡红果收获图，仓库竟然有10个供大型货车卸货的专用库门。

然后，就是一组惊人的数据：占地8万平方米，投资15亿人民币，目前投产两条烘焙生产线（预留日后可追加的三条生产线），每条生产线可一次烘焙450公斤咖啡豆，目前两条生产线已经可供全国7000家门店的意式咖啡豆使用和售卖。
星巴克目前全球的七家烘焙工厂，中国这家是最先进，以及是唯一拥有体验中心的烘焙工厂。

其实，整个的游览，看到的科技投入，并不是最打动我的。而是，感受到星巴克的那些理念，比如，环保：工厂30%能源来自工厂厂房顶的太阳能发电，40%以上的工厂用水来自于工厂雨水净化回收系统，大部分的建筑材料是回收利用的环保材料；偌大的工厂，整个运行下来的职工，仅40人；

还有，是对产业的思考与贡献，比如，在星巴克自有的哥斯达黎加庄园——阿尔萨西亚庄园培植出了能种植2-3年就可以收获咖啡红果的新品种；在非洲开发了根系更发达的适应少水环境的新品种；在美洲开发了更扛叶锈病的品种，在云南支持了当地的咖啡种植产业…

在我入行之初，我就和我的学生们说，不管外界如何评价星巴克的咖啡，星巴克对整个咖啡产业链的贡献，都会不遗余力地投入，不会停止步伐；知行合一，是我这次最大的感悟，不管多少人说星巴克咖啡不好，他们在这个产业链的每一个环节，其实一直走在全行业最前面。我们常说，对一个行业应该敬畏，也许，我们要先学会敬畏在这个行业做出过贡献的先驱和前辈开始，而不是嘴上说说…

我在想，我的烦恼和焦虑，也许大多来自于我对咖啡的还不够专注，也是我自己没有做到知行合一…都说古今做到了知行合一的只有王阳明一人，但是，做不到，不意味着不应该以此为目标。今年，我也48了，从业也第十八个年头，也许，我可以用别的举动，继续更专注自己喜爱的咖啡，进而，有余力的时候，为行业做一点点小事。谁也说不准，也许有天，我就默默待在产区了…
​
​感谢，还在我生命里，那些，单纯爱着咖啡的人，对我的包容。