任芸丽 24-03-27 19:16
微博认证:美食作家、《食盐Salt》总编 微博原创视频博主 头条文章作者

春分节气,春笋不可辜负~用这春日限定山珍烹成家常【春笋酸辣汤】,把从小爱吃的微微酸辣暖汤羹做出高级感!嫩嫩的鸡蛋花,脆爽的春笋尖,其他随意配上现成几样食材——点睛提鲜全靠一味酸。推荐酸味恰到好处的宝藏「紫林山西老陈醋」:酸香浓郁,是空口喝都能品出粮食熏香呢!

这个时节,一切都得是簇新的样子,吃食也是如此。用俏皮的酸和水灵的春菜扫净一桌油腻,昂扬的精神如同好胃口,蛰伏一冬后破了头,冒了尖儿,准备好去够着那更辽远的天清云淡。

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发布于 北京