曼小曼__ 24-03-28 10:03
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最近手头上事情比较多,拖拉到昨天才做了这款黑松露巴斯克,救大命了,以前并没有人告诉我这款原来如此好吃啊~

配方就是品牌自己提供的,一点没改,做的时候我还在问他们,这个巴斯克的面糊挺厚重的,烤出来是不是会很扎实,事实证明正常温度烘烤之下,不仅不扎实,还自带流心

因为用了大量马斯卡彭,口感非常轻盈,奶味和鲜味交织在一起,奶油奶酪的咸酸味非常的淡,搭配火腿片,是有一种突破我认知度的好吃。

黑松露我用的是8%那一款,一共用了27g黑松露酱,有购买了35%那一款的小伙伴可以酌情减少。
黑松露酱今天会截团发货,要购买的小伙伴可以冲。

发布于 湖南