#春天的第一口鲜##我的美食生活# 炸花椒叶啊！
是我最喜欢的一种做法，脆脆的一口下去满嘴花椒香拌着酥脆的口感，吃不停。
做法:
1，准备一些花椒芽，洗干净去老根(盒马，菜市场都能买到);
2，鸡蛋糊准备:一颗鸡蛋、一勺面粉、一勺淀粉、一小勺盐、一丢胡椒粉。搅拌均匀;
3，花椒芽与面糊混合均匀;
4，热油到冒气，下锅炸，分次炸最好铺开不要搅成一坨。很快会浮上来，再等几秒到表面泛黄。
火候合适的出来是黄金酥脆的，如果出来是软的要么时间不对要么油温不对，随时调整。@微博美食