一个丫头问了我个很有趣的问题：“酥你说冷水浴会增加棕色脂肪，那不是越洗越胖吗“？乍一想好像是对的，棕色脂肪也好，白色脂肪也好，无论哪种脂肪增加了都会提高体脂啊，那么洗冷水澡还能不能减肥了？

其实棕色脂肪和白色脂肪唯一的区别是棕色脂肪里的线粒体特别多，显微镜下呈棕色所以才被叫做棕色脂肪的。冷水浴会刺激脂肪细胞中产生更多线粒体，实际上是将一些白色脂肪”转化“为棕色脂肪，并不是增加了新的脂肪，所以不用担心会胖的问题。

你可以想象每一个脂肪细胞都是一个装着脂肪酸的塑料袋子。你拿一根针戳个洞，脂肪一点点流出（燃烧），这个针就好像是线粒体。针很细，袋子里的脂肪流出很慢很慢，但如果你拿3000根针戳了洞呢？袋子怕是不到一分钟就瘪了。所以细胞内的线粒体越多，其脂肪酸分解速度越快，棕色脂肪利于减脂其实是这个道理。

不过希望每天冲冷水澡就能减肥的要失望了。看过个报告，说每天冲冷水澡连冲3年会促使体重下降1斤的样子。单凭洗冷水澡并不是减肥的有效方法（每天泡在冷水里几个小时倒是会消耗大量热量，但人扛不住）。不过冷水浴的健康好处有很多，比如增加抵抗力，提高多巴胺内啡肽分泌来改善心情。我倒觉得冷水澡提高胰岛素敏感度不错，因为冷水刺激更多血糖进入肌肉，能快速降低血糖，对胰岛素抵抗的人来说，是注意饮食，运动之外另一个有益的习惯。

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