#方之夫鲜生# 堪称一绝的早餐圣品、川南特色的纯手工面点——燕窝丝，里面外面随便拉几下都是丝丝，均匀分明，层次丰富，松软可口，奶香浓郁，香甜不腻。
燕窝丝的形态、调味和口感均不同于常见的花卷。自贡富顺和宜宾都有这种丝状面点，燕窝丝、银丝卷都是它。湖南长沙也有类似的燕窝丝，但是做法不同。四川的燕窝丝加入了猪油，使得这款面食变得入口化渣。
这是全手工的面点，表面丝丝缕缕盘成一团，莹白透亮，形似燕窝，制作的时候很考验手艺。面粉辅以白糖、化猪油等食材，发酵后先按压再拉丝，卷成燕窝状。上笼蒸熟，松泡散软，香甜可口，带猪油香味。
原味、香芋味、草莓味、橘红味、香橙味、巧克力味等多种口味可供选择，现做现发。无防腐剂，冷藏可存15天，冷冻可存60天。吃之前无需解冻，用沸水蒸5分钟或者用微波炉中火转2-3分钟就可以了。

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#这个好物闭眼入#