鲍菇土豆卷【慈悲护生】

三德开智慧，六味养禅心！

材料：
杏鲍菇、土豆、生粉，盐、番茄酱。
做法：
1.土豆洗净去皮切条，杏鲍菇切长片。
2.杏鲍菇焯水过凉，用厨房纸吸干水分，将土豆条卷起，拍上生粉待用。
3.起锅热油，待油温六成热时，放入土豆卷慢火炸至金黄酥脆捞出沥油，撒入少许盐拌匀，摆盘淋上番茄酱即可。

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