明前茶为什么品相更佳？

由于清明前气温普遍较低，受病虫害侵扰少，因此也很少受农药污染。这时采摘的芽叶持嫩性高，所以明前茶芽质极佳，外观鲜嫩度更高。

此外，明前茶采摘标准也极高，据悉一斤特级一等的洞庭山碧螺春，需要采制8万芽头才能制成，一斤明前龙井则需要采摘三万至六千颗的嫩芽。

精心制成后明前茶叶品相极高，外形更显匀称，色泽鲜翠，落水后芽叶甚是鲜活，宛如初生，富有视觉冲击力；久泡之后的叶底软嫩，有活性。