弄点今年新上的野菜，我最喜欢面条菜，买菜电商上有售，茼蒿也行，也很好吃

把菜洗干净，最好再控干水分，然后撒点食用油，先把油拌匀，再倒入面粉，让每根菜都沾上薄薄一层面粉

上锅蒸个8分钟左右

期间准备料碟：适量新蒜压碎，再加点小葱末香菜末，用油炸一下辣椒段+花椒粒，炸好捞出，再将热油泼进料碟，酌情加入生抽、香醋、香油，你还可以根据喜好加花生碎、白芝麻等

蒸好了，把料碟往菜里一倒，或者蘸着料碟吃，你就吃去吧！香死！

下图是面条菜示例：