曹展注册营养师 24-03-29 18:58
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#波妞家的晚餐#
晚上好!今天晚上吃的比较有个性,分享出来:蔬菜丸子汤。

丸子是用鸡胸肉和香菜做的。做法如下:
鸡胸肉打碎成肉糜,香菜切末,与鸡肉糜混匀,加一点淀粉、黑胡椒碎、盐,持续搅打几分钟(不过我也没体会到上劲),感觉特别黏糊了就行。
不吃香菜星人也可以放别的蔬菜,芹菜末,荠菜碎,都可以。
用勺子在手心摔打团成圆球,下到煮着的冷水锅里,放进去辅料一起煮就好了。我放的是粉丝和一种估计很多人没见过的春季限定野菜,看有人认识吗[坏笑]

发布于 北京