西班牙最传统的节日之一——圣周（La Semana Santa）正在进行时[打call]除了街头巷尾的节日庆典，当然还得有美食推荐！一起来看看这期间都有什么传统美食值得一尝吧！[馋嘴]

[老师夸夸]Torrijas （炸蛋皮面包）
圣周最著名的传统甜点，是一道很适合搭配葡萄酒的小吃（图1-图2）。做法是将陈面包浸泡在牛奶和蜂蜜中以使其软化，而后裹上面粉和蛋液用橄榄油炸。许多人认为它是一种起源于修道院的美味点心。

[老师夸夸]Mona de pascua（蛋面包）
另一种圣周传统甜点，特别是在沿地中海地区十分流行。它有两种常见的变体：一种是瓦伦西亚大区和穆尔西亚大区的传统版本，即在甜面包上铺上煮熟的鸡蛋（图3）。另一种是加泰罗尼亚地区的巧克力版——人们通常用巧克力蛋或巧克力人物装饰面包（图4）。

[老师夸夸]Potaje de vigilia（守夜浓汤) 和Sopa de ajos（大蒜汤）
除了两道甜点，我们还想推荐两种非常受欢迎的美味炖菜。守夜浓汤（图5）是一种豆类炖菜，配以菠菜、鸡蛋和鳕鱼，用鳕鱼来代替桌上的肉类菜肴。而经典的西班牙式大蒜汤（图6）更是圣周少不了的美食！尤其是在西班牙北部和卡斯蒂利亚-莱昂大区，许多地方都会用这道热气腾腾的美食，让参加完节日游行的人们消除一天的疲惫。（来源：Spain.info）#西班牙旅行# #出发吧拥抱世界#