一次成功，四重口感巨满足的紫米芋泥奶酪砖。奶酪部分奶香四溢，糯叽叽香喷喷的紫米碰撞肉松的咸鲜，上头好吃。饱腹感很强，当早饭or下午茶都很不错！配上一碗芋泥桂花小圆子，吃完浑身暖和和。

紫米选用美国进口紫米，它们在自然理想的种植环境种用可持续的方式种植，品质非常高。美国严格的检测标准也使食品安全值得保障。

煮饭时香气浓郁，煮好的紫米颗颗饱满亮晶晶，软糯有嚼劲。

[星星]食材[星星]
美国紫米｜荔浦芋头｜紫薯｜肉松｜奶酪｜牛奶

[星星]做法[星星]
1. 荔浦芋头、紫薯（调色用）去皮切块蒸熟，加入炼乳或白糖，适量牛奶捣成泥（直接料理机打更省事）。
2. 紫米洗净热水泡两小时，电饭煲煮熟。
奶酪室温软化，加入少许白糖拌匀
3. 模具内垫保鲜膜，依次放一层紫米、肉松、芋泥、奶酪，紫米封层（可以立即吃，口感软糯，也可以冷藏一小时定型再吃）。
4. 用多余的芋泥加牛奶，破壁机搅打成细腻丝滑的芋泥，加入糯米小圆子，淋上桂花蜜。