今天听说了一个新词：DASH 饮食。

全称为Dietary Approaches to Stop Hypertension（终止高血压膳食疗法），是一种旨在帮助降低血压的饮食计划。这种饮食方式强调摄入丰富的蔬菜、水果、全谷物、低脂乳制品、鱼类、禽类、豆类和坚果，同时建议减少食盐、糖类和红肉的摄入量。DASH饮食还限制腌制和半腌制肉的摄入，并增加钾、镁、蛋白质和膳食纤维的摄入量，以帮助降低血压。

DASH饮食的主要特点包括：
多吃全谷物、蔬菜和水果：这些食物富含纤维、钾、镁和其他营养素，有助于降压。
低脂乳制品：选择低脂或无脂乳制品，以减少饱和脂肪的摄入。
限制红肉、盐和添加糖：减少这些食物的摄入有助于降低血压和改善心脏健康。
增加钾、镁和钙的摄入：这些矿物质对于维持健康的血压水平至关重要。

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