或许是日本第一甜?梦幻草莓——
真紅の美鈴
有天突发奇想和同事一起搜索了一下“日本いちご糖度ランキング”,发现了这么个奇妙品种,最高糖度超20,别名黑草莓的「真紅の美鈴」。
稍微了解了一下才发现,这个草莓竟然是千叶大網白里的特产品种,是由原千叶育种所所长成川昇先生开发培育,在2015年正式品种登陆。
虽然说日常买的とちあいか已经很好吃,但是糖度20,幻のいちご这些字眼还是让我鬼迷心窍,更何况,不需要去其他县,就在千叶开车1个半小时的地方就能品尝到,我还有什么理由不去!?
本来想着大網白里离長生村也不远,去人舟买面包时顺便买草莓岂不快哉,谁曾想面包订到了,但草莓却说被来自遥远的茨城县民预定了很多没得卖给我。这就是第一次买草莓失败。
好容易又有了时间,提前一周就打电话去预定,这才有了今天的大網白里的半日旅。其实大網白里市内并非只有成川先生一家种植真紅の美鈴,甚至还有些农园还开展了いちご狩り的业务,但我还是固执地选择了育种者的农园。
到达目的地时,成川先生还在大棚里摘草莓,看到我们来才过来招呼对草莓进行精拣。如果故事到这里,我们付钱装车回家,似乎只是个再普通不过的购物记录。
一辆车停下,下来一对中年夫妇,问询说是否有草莓卖。被问及是否有预约,给出了否定的回答。成川先生就表示,今天有人定了5箱(没错就是我们),他从早开始摘已经累了,もう取る気はねぇよ(原话)。
本以为这对夫妇只能抱憾而归之时,成川先生又发问从哪里来的,回答是东京。可能觉得是东京距离此处着实不近,他竟提出了一个方案,“我给你盒子,你自己进去摘吧,摘满一盒,但是山盛り可不行哦。”
如此熟悉的对话,在第一次我打电话时也被问到从哪里去,我哪懂这些套路便老实作答,早知道我也说“我是从中国来的!”
来到现地,也完全明白了为何产量这么低,整个农园都是成川先生一人在打理,他年纪大了,从大棚深处朝我走来时都颤颤巍巍的,估计一直弯腰采摘体力消耗也不小。
谈话间,他也把我们的草莓打包好,600g一盒2750元,肯定不便宜但也不离谱。付好钱正要离开之际,他又拿出一小盒草莓递到我手里,“サービスだよ。”
那草莓本身的味道如何呢?甜,非常甜,没有任何酸度的纯粹的甜。我要承认,只有甜味的草莓不如酸酸甜甜的草莓耐吃。但是当我吃到的其中一个,它香甜浓郁到像是草莓糖一般,是长这么大都没吃过的草莓滋味,我一边感叹“这难道就是糖度20吗”,也打心里认为今天值了。
我喜欢草莓,也喜欢买草莓的小故事。
