刚刚去跟厨房把今天拍的这些沟通了,明天下午去看半成品制作,后天组装,
所有的东西我不想组合的太复杂,不然特别干扰品味抹茶,抹茶千层卷一律没有红豆,这就是128套餐的缩小版。抹茶栗子卷有,有15个人备注了不要红豆,OK的。
抹茶瓶子和抹茶栗子流心卷里的抹茶奶油是降了糖的,中和抹茶生巧和抹茶流心酱的甜味。
后面抹茶组合套餐还要怎么弄,我会继续琢磨,这几天我还琢磨出来一个开心果套餐。
我是特别喜欢大家追求这种返璞归真的东西,这样我们好好做东西的商家也觉得有干劲,天天要花里胡哨的,各种渠道铺营销,要这样才能发大财的话,我干不来真的。
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