#春天的第一口鲜##我的美食日记#
🔥一人食vlog🍜香辣牛肉米线｜香煎鱼豆腐｜番茄橙子汁
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✨🌷🎀🐱
1⃣️香辣牛肉米线：
♨️食材：牛肉 米线 生菜 姜 葱 蒜
♨️调料：料酒 干辣椒 八角 香叶 桂皮 黄豆酱
豆瓣酱 生抽 冰糖 胡椒粉 盐
🔥做法：烧锅水，加料酒，放入牛肉焯出血沫。锅内倒油，放入姜片，葱段，大蒜，干辣椒，八角，桂皮，香叶，炒香。再放入焯好的牛肉，加黄豆酱，豆瓣酱，一起翻炒均匀。再加生抽，老抽，料酒，翻炒一会。加冰糖和清水，小火炖煮40分钟。另外烧锅水，煮熟米线和生菜。碗中加胡椒粉，生抽，盐，倒入开水，放入煮熟的米线和生菜，舀上炖好的牛肉，撒上葱花，就可以啦～
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2️⃣香煎鱼豆腐：
♨️食材：鱼豆腐 葱
♨️调料：烧烤料
🔥做法：锅内倒油，放入鱼豆腐煎至两面金黄，撒上烧烤料和葱花，翻炒均匀装盘就可以啦～
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3⃣️番茄橙子汁：
♨️食材：橙子 圣女果
♨️调料：蜂蜜
🔥做法：破壁机里放入橙子，圣女果，加蜂蜜，榨成汁就可以啦～
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