顺德这家烧鹅要是我自己找肯定找不到,这门脸说是修车的都能信。店里只卖五个菜,烧鹅皮薄且脆,香得要死,鹅不会特别肥,不是靠肥肉堆出来的香,而是浸入肉里的油香。鹅肉也非常柔软,我一般不喜欢吃烧鹅肉,只吃皮,因为很多肉没有味道又咬不烂,这家肉味浓而软嫩,配米饭吃香死了。
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