【上海美食|米其林餐厅把中国名菜做成了西餐】
今晚在上海打卡的这家米其林一星餐厅，开业3个月就拿下“亚洲50蕞佳餐厅”的亚洲蕞佳女厨师奖。国外的留学经历与中国各地民间采风，让厨师萌生中西合璧的想法。诞生了一桌听着熟悉却一眼认不出来的菜品。快来跟Ye老师一起体验新式的花椒酒、粉蒸肉、毋米粥、酒香草头、萝卜鱼汤吧！
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