一直有朋友让我推荐性价比高的西拉，直到我喝到了它。

好的西拉一般有比较浓郁成熟黑水果香气，甜美的口感，柔和的单宁，柔顺易入口，不需要我过多的思考，即可饮到一杯称心如意的酒。我这次推荐的这支智利红盾的西拉，就刚好符合我的所有幻想！

我挑选好喝的葡萄酒有一条秘诀，那就是跟随厉害的名庄酿酒团队一般就不会差！
这次我跟随菲利普罗斯柴尔德男爵，把目光放到了它们家族在智利的一家酒庄。菲利普罗斯柴尔德男爵的家族有多牛我不用多说，波尔多大名鼎鼎的一级名庄木桐、和五级庄克拉米隆古堡和达玛雅克古堡都是他们集团的，在酒圈非常有影响力。智利这家酒庄是由菲利普·罗斯查尔德女爵于1990年创立的，她把先进的酿酒设备和专业的酿酒团队带到了智利，旨在将法国波尔多的酿酒技艺与智利的优质葡萄品种相结合，酿造出具有国际水准的葡萄酒，品质自然不用担心。

红色的盾牌代表着家族品质的象征和承诺
Escudo Rojo是德语“Rote Schild” 的西班牙语翻译，意为红色的盾牌，是家族的历史象征。因此，红盾品牌体现了罗思柴尔德男爵家族对智利的承诺，是品质的象征。菲利普男爵的女儿，菲利嫔女爵被智利风土潜力所吸引，决定把闻名遐尔的法国波尔多地区精湛的酿酒技艺带给智利的酿酒业。

家族传承，共享酿酒技艺。
在酒庄内，在一位法国酿酒师和一个内部实验室的监督下，葡萄酒会在这里经历酿制、陈酿和包装三个阶段。虽然红盾系列走的是便宜亲民的路线，菲利普家族还是依然认真对待每一个生产过程。我推荐的这支西拉，80%的葡萄酒在橡木桶中陈酿，20%在不锈钢酒罐中，陈酿期为10个月，之后灌瓶。

产地：智利 麦坡谷
酒庄：红盾酒庄
酒类型：干型
葡萄品种：西拉
葡萄采摘年份：2021年
酒精度：14.5%

品酒笔记（仅代表个人评价）：
观色：酒液呈深邃的红宝石色，泛着淡淡的紫色调

闻味：入鼻果香非常浓郁，释放出黑醋栗、蓝莓的黑色水果香气，带着一点点雪松以及胡椒的香料气息

入口： 入口前段是成熟浓郁的黑醋栗、蓝莓的黑色水果香气，与闻起来的一样；中段是橡木桶带来的甘草、烟草、香料；回味咖啡味持久；适中的单宁，细腻柔软；不是很干，带有一点儿果味的甜；中等酒体，饱满顺滑；中等酸度，清新可口。整体来说，果香浓郁甜美集中、口感饱满、酸度平衡。

总结：以果香为主导，这一支新手老手都可以尝试，不愧是大厂作品！黑果实混合着柔软甜美香气，微微淡雅的香料味，层次丰富尾韵淳厚，它比澳洲一般的西拉多一些香料和回味醇厚一些，值得品鉴！智利由于劳动力便宜、且进入国内不用缴纳关税，酒水价格更为平易近人，是我一品名庄风采的高性价比之选。

新手易入门指数：⭐⭐⭐
飞哥推荐指数：⭐⭐⭐