偶尔记录一下餐车上的晚餐，今日供应：黑椒芦笋牛肉丝、煎蛋、菠菜汤、白米饭。芦笋本地少见，今天这个看起来特别鲜嫩，就买了。做法分享：芦笋切节焯烫捞起沥干，牛肉丝加生抽、蚝油、黑胡椒碎、红薯淀粉、水、橄榄油抓匀码味。油烧热，牛肉丝炒散，下姜蒜末炒香，最后下芦笋翻炒几下就起锅。

偶尔记录一下餐车上的晚餐，今日供应：黑椒芦笋牛肉丝、煎蛋、菠菜汤、白米饭。

芦笋本地少见，今天这个看起来特别鲜嫩，就买了。

做法分享：芦笋切节焯烫捞起沥干，牛肉丝加生抽、蚝油、黑胡椒碎、红薯淀粉、水、橄榄油抓匀码味。油烧热，牛肉丝炒散，下姜蒜末炒香，最后下芦笋翻炒几下就起锅。