保持身材/减脂的番茄滑蛋牛肉盖浇饭食谱：

牛肉选牛腱/牛霖，高温加一点点水煎熟起锅放一边
两颗鸡蛋打匀，热锅冷油「小火」慢慢滑成还有流动的状态
把牛肉加进去，倒一个纯番茄块罐头/任何你喜欢的蔬菜

咕嘟几下就出锅~
盖在米饭上，因为油少，菜汤也可以拌饭随意炫！ ​