关于饮食，各个地方都有自己的特色。但最难忘的还是两样：
苏格兰的haggis。英国人称之为黑暗料理。其实就是普通羊杂用羊肚包起来煮一下。类似于内蒙古的肚包肉。第一次吃的时候，对方还特别谨慎地说：没关系，觉得不好吃，咱们就换一个菜。
咬一口，这不就是羊杂吗？太好吃了！一份不够，再给我来一份！
另一个是活章鱼。在韩国比较多。类似于吃生鱼片吧，不过鱼片换成了章鱼。出于礼貌，吃了一口。能清楚地感受到章鱼附着在舌头上顽强挣扎不肯下去。就此与这道菜告别。
后来，遇到外国人不吃皮蛋、臭豆腐、毛血旺等或者超级喜欢皮蛋，都非常理解。