我还蛮喜欢辛者库幼儿园，谁说孩子们只能衣来伸手饭来张口，只是没给他们机会罢了。

要说厨房也是系统锻炼大脑的地方，一点都不比书房差，利用好了，不仅孩子玩得开心，甚至还能玩出远超万元早教班的效果，父母也可以偶尔偷偷懒呢[挤眼]

各个年龄阶段的孩子都可以参与进来，1岁半以下的孩子就可以。

比如在厨房里/厨房门口（一定一定要注意离火、电等设备要远一些）放一把餐椅或游戏垫，让宝宝坐在里面。

提供一些安全的厨房用具，比如宝宝餐具，硅胶铲子，以及可以敲打出叮咚响声的金属盛具等等，孩子自己就会把玩起来。

在做菜过程中，把我们要用到食材，做好的食物，都交给孩子摸一摸，闻一闻，有些还可以尝一尝，让孩子全方位去感受，是不是比拿着小卡片看生动多了。

这对于全职带娃又需要做饭的妈妈，也是一个“解脱“的方法。

边做饭还可以边和孩子聊天，聊聊蔬菜颜色，水果味道，语言认知启蒙这不也同步上了。

你看，生活化教学就是在这样的互动中发生的。

再大一点的孩子，可以帮忙做水果沙拉，材料也都简单的，基本上家里有什么水果都可以用上，但最好选择香蕉、火龙果、草莓这类软一点的，因为要给孩子们自己去切。

推荐两个切的工具 图1 ，是比较安全又好操作的，一个是西餐餐刀，家里很常见，刀口是钝的锯齿状，不会划伤手。

另一个是鸡蛋切片器，在操作难度上，对小宝宝更加友好，不仅是切鸡蛋，也可以切水果，切下来的食物整整齐齐，孩子也会特别喜欢玩。

水果切好后，请孩子转移到碗中，淋入酸奶，搅拌搅拌就能吃了。小家伙们会非常享受这个过程，把食材变成美味的食物也能让他体验到满满的成就感。

再大一点的孩子，已经具备了一定的精细和大运动技能，面点和烘培是个不错的选择。

毕竟，对于搓面团做饼干这种事，哪个孩子不是乐得屁颠屁颠的？

在制作过程中，需要用到数学的地方非常多，称重、计时、设置温度，观察体积，根据比例估算用量等等，都可以让孩子参与进来。

称重面粉时，我们可以引导孩子观察食品称上的数字变化。为了方便孩子理解和实操，也可以将配料的克重用量杯、量勺来量化。

五岁以上就可以真正可以开火做菜了，做菜也能是一种项目制学习。

第一步，制作菜谱，建立程序思维。

尤其是当孩子熟悉一道菜谱时，我们就可以鼓励孩子可以用画画、口述，或者其他形式来制作自己的食谱，从准备到成品上桌，提前制定规划。

这个过程，其实就在教孩子“先做什么，再做什么”的程序思维。

第二步，优化方案，锻炼统筹能力

比如，我会问小D，如果我下次想快一点吃到这个奶酪披萨，可以怎么做呢？

她会回答，一次多做几个披萨饼冻起来，那么下次可以直接从步骤5开始，能够节省很多时间。

在煮番茄蛋花汤的时候，我也会问，如果我把两个步骤合并，切番茄的时候，同时烧开水，会不会更快一点呢？

这就是在教孩子统筹的方法，原来只要调整或合并流程中的某几个步骤，就可以提高效率。

你看，新课标要求小学生具备的编程能力，做个食谱就帮孩子启蒙了，一点都不高深。

最好的教育，就是来源于生活。

当然了，和孩子一起做饭，也是很好的亲子互动时间呢，不妨趁这次放假了，和孩子在厨房里玩起来~