逵姐的快乐生活
24-04-03 20:35 微博认证:摄影博主

我从小就无法抗拒苞米和地瓜这两个词,苞米就是玉米,地瓜就是红薯,儿时的暑假和秋天都是吃这两种食物的最好时节,每次放学回家闻到烀苞米或者地瓜的香味儿我都会开心的赶紧冲进厨房,期待着热气腾腾的大蒸锅揭锅的那一刹那,然后第一时间用筷子扎上一根金黄的玉米,这样就不会烫手了,举着出去边玩儿边吃。

良子团里的东西有些我是因为好奇而买,有些是因为需要而买,还有些是因为喜欢而买,而这个玉米浆包则是因为又好奇又喜欢玉米类的东西而尝试的,第一次看见这个词的时候我看成了玉米包浆,就很纳闷儿,把玉米整包浆了是什么意思呢?后来才发现是玉米浆包,网上查了一下是由玉米的的胚芽以及粘糯的玉米果肉研磨制作而成,整个制作过程没有添加淀粉或其他材料,而是依靠玉米本身的浆汁使得玉米浆包具有粘糯的质地。不知道为什么,光看完这段字我就觉得好香啊,而且又是符合我对食物的要求:配料越少越纯粹越好。于是果断下手。

收到之后发现是一些圆圆的真空包装的黄色饼形物体,配料表只有玉米。说明上有三种做法,我决定把三种都尝试一下。
第一种是蒸8-10分钟,我个人觉得这种做法是最好吃的,而且蒸的同时还可以放锅里一个鸡蛋一起蒸,吃的时候再配点儿牛奶蔬菜水果坚果之类的,一顿早餐的营养就差不多了,甚至很忙的话就直接一个玉米浆包一个鸡蛋吃完出门了,蔬菜水果类中午和晚上再多吃一些也可以。好吃又方便,跟我一样爱玉米本来的味道的朋友们一定要蒸着吃。

第二种是煎着吃,中小火煎至两面金黄,表皮酥脆就可以了。但是我不太喜欢煎着吃,因为我还是爱纯粹的玉米味儿,不喜欢掺进来油的味道。

第三种是榨汁,也不应该叫榨汁,我一时还想不起来怎么形容了,有时候家里早餐有包子、面包、饼干之类的了,想再配点儿稀的喝喝的时候,就可以用这种做法了,不过我觉得把说明上的热水换成牛奶更好喝一些,我平时乳糖不耐受,但是牛奶里掺一点儿东西一起喝就会好一些,玉米牛奶糊就是为我自己量身打造的了。

总之废话不多说,爱玉米的一吃就会爱上,绝对让你早餐又多了一个新思路。

逵子本次测评成功!

发布于 广东