【那年今日】2015.4.5

🔹9年前的今天，老大在cooking day做了beef shank（牛腱肉） and chorizo ragu linguine（西班牙辣香肠意面）~

“等下要下廚了，cooking day! 👍 ​​​”（图一-图二）

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“下午揭曉我到底做了什麼！🙏 ​​​”（图三）

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“昨晚做的是beef shank and chorizo ragu linguine. 食材主要是澳洲牛腱，西班牙香腸，洋蔥，番茄和oregano香料。比較特別是用烤箱來braise燉煮兩個半小時而不是用火爐讓肉入口即化配上al dente的麵條。 ​​​”（图四-图五）

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🍑陶喆_Peach711便利店🍑
2024.4.5
【蓝站考古】#碎石子路长青苔# 💙#陶喆[超话]#@陶喆