粥的做法
食材:大米、糯米、黑米、红豆、黄豆、黑豆、绿豆、芸豆、红枣、核桃、葡萄干、莲子、花生、各40克左右,老冰糖1块、食材搭配和食材量可以根据喜好而定。
做法:1、准备食材,大米,小米,黑米,黄豆,黑豆,芸豆,绿豆,红豆,核桃,莲子,红枣,花生,葡萄干。
2、将黄豆,绿豆,黑豆,红豆,芸豆这些比较坚硬不太容易煮熟的豆类提前用水浸泡一夜。
3.将大米,糯米,黑米洗净加入清水浸泡上三个小时,莲子浸泡去除连心,红枣去核。
4.先将将黄豆,绿豆,黑豆,红豆,芸豆这些较难熟的食材放入锅中,加入足量水大火煮开小火成半熟。
5.再放入其余食材,煮开后转小火继续煮一小时左右,粥变浓稠的时候放入冰糖,小火熬煮至冰糖融化即可。 #健闻登顶计划#
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