【让水果和蔬菜保存更久？ 🍏🥕就靠一个创新贴纸！】

当我们买了新鲜水果和蔬菜后，看着它们很快就变质的心情想必大家都经历过... 但是现在有一家以色列初创公司提供了解决方案！以色列Liva 公司开发了一种简单的贴纸，可以让水果和蔬菜保持新鲜长达七天。

这种神奇的贴纸是由该公司的联合创始人兼首席技术官 Ifat Hammer （图二左）设计的，她利用了自己在食品工程和生物技术方面的专业知识。贴纸中包含了一种专有的益生元配方，可以吸引“好”细菌，从而抑制“坏”细菌的生长，延长水果和蔬菜的新鲜期。

目前，Liva 公司正在与以色列一家大型超市连锁店进行试点，同时也在美国等其他国家进行较小规模的试验。这家初创公司希望通过与大规模水果蔬菜销售商的合作，将这项技术推广到更多地方。

此外Liva 公司还在研究新的配方以扩展该技术的应用范围，包括可以帮助保持鹰嘴豆泥、奶酪、面包等食品的新鲜。他们的愿景不仅是改善食物的保鲜性能，还包括减少对环境的影响，减少对非可持续包装和二氧化碳排放的需求。

通过 Liva 公司的贴纸，在不久的将来大家或许都可以享受到更长时间的新鲜水果和蔬菜，同时为环境做出贡献🌱🌍。

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资讯图片：NoCamels/Liva