礼貌毛 24-04-07 21:55
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分享一下这盘沙拉的做法哈

油醋汁:橄榄油和意大利黑醋2:1 加一点糖一点海盐黑胡椒,用mini蛋抽or叉子打至乳化

菜叶我用的是综合沙拉菜,有芝麻叶,苦苣和优雅生菜

彩色小番茄可以用任何风味比较浓郁的番茄替代

伊比利亚火腿片撕碎

无花果切开(可用菠萝或芒果替代)

小秘诀是混合冻莓果(品牌不限,我在外卖软件上叫的),让沙拉有莓果香气

中间的布拉塔奶酪可以不加

重点就是在沙拉里加一点水果,提升风味

超级好吃,每次做都光盘

发布于 福建