分享一下这盘沙拉的做法哈
油醋汁:橄榄油和意大利黑醋2:1 加一点糖一点海盐黑胡椒,用mini蛋抽or叉子打至乳化
菜叶我用的是综合沙拉菜,有芝麻叶,苦苣和优雅生菜
彩色小番茄可以用任何风味比较浓郁的番茄替代
伊比利亚火腿片撕碎
无花果切开(可用菠萝或芒果替代)
小秘诀是混合冻莓果(品牌不限,我在外卖软件上叫的),让沙拉有莓果香气
中间的布拉塔奶酪可以不加
重点就是在沙拉里加一点水果,提升风味
超级好吃,每次做都光盘
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