卡达伊夫 Kadayif .糖浆：440 ml水 400 g糖 100 ml柠檬汁 将糖和水放入锅中，搅拌直至糖溶解并沸腾。煮约10分钟后，加入柠檬汁，再煮5分钟。取出放入冰箱冷却。面团：660 ml温水 440 g面粉 100 g全麦面粉 3 g酵母 30 g糖 混合所有成分并静置15 - 20 分钟，在锅中煎成饼。馅料：我做了两种，一种是马苏里拉奶酪。另一种：1 杯核桃 1茶匙肉桂 2茶匙糖 2汤匙椰子片（可选）将所有卡达伊夫炸熟并淋上糖浆和开心果碎，美味！
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