#月芽的食光秋千[超话]#
兰州牛肉面被誉为"中华第一面"🍜，它是甘肃和兰州的城市名片。而兰州牛肉面拉面技艺，更是一项精湛的国家级非物质文化遗产[心]。
兼顾美味与搭配美学，兰州牛肉面的标准特色：“一清，二白，三红，四绿，五黄”，“一清“是汤清如镜🪞”；二白“是萝卜洁白如玉”；三红“是油泼辣子红亮诱人🌶️”；四绿“是香菜蒜苗翠绿🍃。同时，经过数小时的慢火，和简单的传统草本调味料细煨熬制，又经过数小时沉淀的牛肉原汤，富含多种营养[干饭人]。牛肉面搭配肉夹馍🥙真的超绝，巨香巨好吃😋 ！
而兰州牛肉面，不仅仅是一碗美食🍜，也是这里人民的“精神美食”[鲜花]。经典非遗的传承，是人们与美食的双向奔赴[给你小心心]！#微博非遗合伙人##焕新非遗计划##甘肃非遗百科# @微博非遗
发布于 浙江