#食疗本草#（第530期）
【陈皮牛肉】
食材：
牛肉1000克，陈皮30克，白萝卜500克。
做法：
牛肉切块，用清水浸泡半小时捞出，控干水分。陈皮切丝，萝卜切滚刀块。锅内清水烧开，放入牛肉煮沸，去泡沫，再煮至牛肉熟透时加入陈皮、萝卜，改用小火炖，待萝卜煮烂后下盐、味精调味即可。
功效：
调气活血，滋补肝肾。
（素材来源：养生通APP 文编：贾睿敏 责编：郭灿灿）
发布于 河南
河南中医药大学
#食疗本草#（第530期）
【陈皮牛肉】
食材：
牛肉1000克，陈皮30克，白萝卜500克。
做法：
牛肉切块，用清水浸泡半小时捞出，控干水分。陈皮切丝，萝卜切滚刀块。锅内清水烧开，放入牛肉煮沸，去泡沫，再煮至牛肉熟透时加入陈皮、萝卜，改用小火炖，待萝卜煮烂后下盐、味精调味即可。
功效：
调气活血，滋补肝肾。
（素材来源：养生通APP 文编：贾睿敏 责编：郭灿灿）